枸杞的保健作用

超级食物可以增强能量,降低胆固醇,提高视力

把枸杞放在竹碗里,撒在木桌上。
Luisella SEM/Eyeem/Getty图片

Goji berry枸杞)是一种生长在中国常绿灌木上的水果。蒙古以及西藏喜马拉雅山脉。又称枸杞,亚博体育枸杞富含维生素C,玉米黄素叶黄素,甜菜碱,以及被称为枸杞多糖的化合物。亚博体育

经常作为食物食用,枸杞有点酸甜,可以干吃。原始的,或煮熟。整体而言,干浆果的形状和质地与葡萄干相似。它们可以添加到燕麦片中,踪迹混合物,沙拉,饮料,如茶和冰沙,也有果汁或粉末形式。

使用

支持者声称,枸杞可以帮助解决广泛的健康问题,包括:

在中医中,干燥成熟的枸杞被称为亚博体育枸杞子或苟其子。

健康效益

支持枸杞的人建议,食用枸杞或喝枸杞汁可以促进健康,并避免一系列的健康状况。枸杞浆果例如,旨在促进减肥,提高视力,提升心情,改善循环,减缓老化过程。

尽管有这些说法,没有大的证据,精心设计的临床试验(得出结论所需的研究类型)证实了这一说法。以下是现有研究的几个发现:

与年龄有关的眼睛状况

枸杞被用来治疗眼部疾病,如年龄相关性黄斑变性。青光眼色素性视网膜炎,糖尿病视网膜病变。富含枸杞多糖(能抵抗氧化应激的物质)和玉米黄质和叶黄素,类胡萝卜素,在眼睛的黄斑区形成“黄斑色素”。亚博体育

黄斑色素被认为对视力和吸收蓝光很重要(过度暴露于可见光谱的这一部分,由阳光和电子设备发出,可能损坏感光细胞)。

在一个小学习发表于国际眼科杂志2018,例如,研究人员发现,补充90天的枸杞可以增加视觉功能,黄斑色素光密度,以及早期黄斑变性患者体内玉米黄质的水平。

一般福利

定期食用枸杞,可以增进您的整体健康,根据A报告发表于医药食品杂志2012。对于这份报告,研究人员观察了四项先前发表的临床试验(包括总共161名参与者),这些试验测试了每日摄入枸杞汁的效果。

在他们的分析中,该报告的作者发现,每天食用枸杞汁的研究人员在压力等因素上有了显著的改善。睡眠质量,以及与每天服用安慰剂的研究成员相比的总体健康感觉。

高胆固醇

初步学习发表于农业与食品化学杂志2017年表明,枸杞提取物可能对轻度高胆固醇人群有抗炎和抗氧化作用,这些人被认为超重。

为了研究,参与者在8周的时间内,每天一顿饭后食用枸杞提取物或安慰剂。这项研究的作者发现,那些食用了枸杞提取物的人的炎症标志物有所减少。

可能的副作用

虽然小剂量食用枸杞不会引起问题,它们可能引发恶心和胃部不适等副作用。部分茄科植物科(也包括番茄和马铃薯)枸杞已经关联过敏反应和过敏性休克。如果你对这个家族的植物过敏,就不要吃枸杞。

购买枸杞干(或其他产品)时,注意有些产品可能含有已申报或未申报的亚硫酸盐,对亚硫酸盐敏感的人大量服用可能引起过敏反应或引起过敏性休克的防腐剂。

对于长期使用枸杞补充亚博体育剂或食用枸杞汁的安全性知之甚少。然而,枸杞可降低血糖水平,增加出血风险。

交互作用

如果你服用华法林(或其他类型的血液稀释剂),有出血障碍,或者在两周内安排手术,你应该避免吃枸杞。根据A病例报告,枸杞汁是服用华法林可能产生不良反应的原因。

此外,枸杞可能与其他药物相互作用,比如血压和糖尿病药物。如果你现在正在服用药物或补充剂,在吃枸杞之前先和你的医生谈谈。

如果您怀孕或哺乳,请避免服用枸杞产品。

剂量和制剂

枸杞被当作干浆果出售,粉体,果汁,茶,胶囊。

没有推荐的枸杞每日津贴。目前还没有足够的科学信息来确定枸杞的适当剂量。

寻找什么

你可以找到整个枸杞果,枸杞汁,枸杞粉,许多天然食品商店和药店都有枸杞胶囊。寻找有机浆果,如果可能的话,从知名品牌购买。

什么时候?选择补充剂品牌,寻找经过消费者实验室认证的产品,美国药典公约,或NSF国际。

其他问题

有没有枸杞的替代品?

多种蔬菜含有叶黄素(如熟菠菜和其他深绿色多叶蔬菜,生欧芹,生开心果)。玉米和鸡蛋都含有叶黄素,是玉米黄质的丰富来源。猕猴桃,葡萄,橙汁,西葫芦,某些类型的南瓜富含玉米黄质,生橙甜椒是玉米黄质最丰富的食物来源之一。

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