钼需求和膳食来源

罐装豆类和扁豆是一种很好的钼来源。

伊恩·奥利里/盖蒂图片社

钼是人体少量使用的微量矿物质。它是人体代谢氨基酸所使用的三种酶的必要成分,产生尿酸,分解毒品和毒素。

膳食钼在豌豆中含量最高,扁豆和其他豆类,和谷物。它也存在于水果中,蔬菜和许多动物性食物。植物源食物中的钼含量取决于植物生长的土壤中有多少矿物质。但是你只需要一点点,而且很容易被吸收,所以你可能从你吃的食物中得到了很多。

国家科学院卫生与医学司,工程学和医学决定了维生素和矿物质的饮食参考摄入量。这些干燥是基于一般健康人的营养需求。钼的干燥是以年龄为基础的。怀孕或哺乳的妇女只需要再多一点。

参考量

1至3年:每天17微克
4至8年:每天22微克
9至13年:每天34微克
14至18年:每天43微克
19年以上:每天45微克
怀孕或哺乳期妇女:每天50微克

钼缺乏是非常罕见的–你不需要麻烦与钼补充剂。

也,食物或补充剂过量是罕见的。事实上,研究文献中只报道了一例。一名30多岁的男性在大约两周的时间内消耗了大量的钼,并患有精神病,癫痫发作,还有幻觉。虽然一些专家认为,铜缺乏的人可能具有较高的钼毒性风险,很少有真正的想法。

虽然毒性不大可能,医学研究所将成人的容许上限定为2,每天000微克。这就意味着,就任何人所知,亚博体育补充金额高达2,每天000微克不会对成年人造成任何健康问题。

没有理由服用钼补充剂,所以如果你想带走他们,请与您的医疗保健提供者联系,了解是否有必要。

环境暴露

如果在加工过钼的地方工作,可能会产生钼毒性。这种吸入环境暴露可能导致虚弱,疲劳,头痛,食欲不振和肌肉疼痛。

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文章来源
  • 美国癌症协会。““."“

  • 国家科学院卫生与医学司,工程,和医学。““饮食参考摄入量表和应用。““

  • 美国俄勒冈州立大学林纳斯保林研究所。““."“

  • 莫西洛维奇湾“一份来自膳食钼补充剂的人类钼急性毒性的病例报告-该“的新成员“卢克金属家庭。“阿尔希拉达·托克西科尔。1999 SEP;50(3):28~97。